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• CV Hal

Présentation

Chercheuse en géographie sociale, rurale et agraire, mes recherches au Cesaer s'inscrivent dans le projet ANR Pulse Fiction qui s'intéresse au développement de la filière "légumineuses à destination de l'alimentation humaine". Dans un premier temps, je cherche à identifier les acteurs de la filière de ce type de légumineuses en région Bourgogne Franche Comté, de la production à la commercialisation, en passant par la transformation, pour réaliser une cartographie territorialisée et actualisée. Une fois cette cartographie établie, l'objectif sera de mener une enquête de terrain auprès de ces acteurs pour suivre l'évolution des freins et des leviers au développement de la production. Les résultats de l'enquête serviront à proposer une liste d'espèces les plus favorables à la fois d'un point de vue agronomique et alimentaire ainsi que des scénarios crédibles d'analyse du cycle de vie qui seront discutés lors d'ateliers d'experts avant d'être incrémentés dans la plateforme Maelia.