CESAER

CESAER

Centre d'Economie et de Sociologie Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux

Présentation de l'UMR

Par des recherches et expertises mobilisant plusieurs disciplines des sciences sociales, le CESAER a pour objectif général une meilleure compréhension des mécanismes de développement contemporain des territoires ruraux et périurbains, en lien avec les dynamiques urbaines, en abordant les dimensions économiques, sociologiques et environnementales de ce développement. Les travaux menés portent sur les déterminants de l’attractivité des territoires, les groupes sociaux qui les composent, et les transitions agricoles et alimentaires qui les traversent. Ces questions sont traitées particulièrement sous deux prismes principaux que sont la conception et l’évaluation de l’action publique d’une part, et les inégalités socio-spatiales d’autre part.

événement

21 octobre 2025

SEMINAIRE | CESAER | GS. LONGELLES

DES ÉLUS EN CAMPAGNE Luttes municipales dans les bourgs industriels (XXe-XXIe siècle) Presses de Sciences Po, 2025

Dans le cadre du séminaire SSP, le sociologue Julian Mischi présentera son dernier ouvrage, qui propose une autre histoire politique des petites villes à travers les élections municipales, entre construction et contestation d’un ordre social local. --- Extrait: Ce livre propose une autre histoire politique de la France contemporaine sous l'angle des élections municipales et des petites villes, entre construction et contestation d’un ordre social local. Lire la suite Gilets jaunes, essor de l'extrême droite, retrait des services publics… Les petites villes rurales sont devenues ces dernières décennies le symbole d’une France populaire qui souffre et proteste. La plupart ont en commun une histoire méconnue, celle de l’industrialisation des campagnes, qui, à partir du xixe siècle, a présidé au développement d’un peuplement ouvrier et à la formation d’une élite de notables tenant le pouvoir municipal. En Bourgogne, Brienon-sur-Armançon, Saint-Florentin, Venarey-les-Laumes constituent trois de ces bourgs. S’appuyant sur les archives locales et des sources orales, Julian Mischi restitue leur histoire politique qui, loin de l’image d’un apolitisme et d’un unanimisme rural, se révèle riche et conflictuelle, traversée par des oppositions et des alliances de classe : l’accession de militants issus de milieux populaires à la tête des mairies demeure exceptionnelle, tandis que la bourgeoisie commerçante et industrielle parvient à maintenir hors du conseil municipal des populations ouvrières, pourtant majoritaires. Se dessine alors une autre histoire politique de la France contemporaine sous l’angle des élections municipales et des petites villes, entre construction et contestation d’un ordre social local.
18 11

PIERRE GILBERT présente son ouvrage et en voici un extrait: « Voir les cités autrement permet de s’émanciper d’une vision qui considère le peuplement comme le principal problème et qui fait du bulldozer et de la grue les principaux instruments du changement social. »

01 12

La sociologue à Sciences Po Julie Blanck vient présenter son rapport de recherche sur La controverse des logos nutritionnels : expérimenter pour légitimer un instrument contesté. --- Résumé: Les 8 et 9 juillet 2017, deux journalistes du Monde publient une enquête sur les conflits d’intérêts autour du choix d’un logo nutritionnel 1 : elles critiquent l’expérimentation en conditions réelles d’achat, menée pour comparer quatre logos nutritionnels, le Nutri-Score, le SENS, le Nutri-Couleur et le Nutri-repères. Elles présentent l’histoire de ce nouveau dispositif d’action publique, son élaboration et l’opposition vigoureuse d’acteurs économiques, industriels et distributeurs, qui refusent un logo « stigmatisant » et se mobilisent pour en empêcher la mise en oeuvre au niveau européen et national. Elles dénoncent surtout la composition des comités chargés de cette expérimentation et le choix des porteurs opérationnels : selon elles, des « conflits d’intérêt jettent le doute sur l’impartialité » de cette étude. Le comité de pilotage comprend des représentants d’industriels et de distributeurs. Il a confié au Fonds Français pour l’alimentation et la santé FFAS, l’opérationnalisation de cette étude, mais ce fonds est présenté comme une organisation de « lobbying scientifique », financée par des industriels pour favoriser le rapprochement entre universitaires et acteurs économiques. Cette proximité avec les acteurs économiques se retrouve également dans le comité scientifique chargé d’élaborer le protocole de l’expérimentation, car certains chercheurs auraient des liens « avec l’industrie », ce qui aurait poussé trois chercheurs à « démission[ner] avec fracas ». Ce sujet jusque-là traité discrètement dans les sphères de négociations entre acteurs politiques, scientifiques, économiques et associations de consommateurs, fait alors l’objet d’une forte médiatisation. Tout au long de cette expérimentation, des journalistes de la presse nationale suivent ce processus, relayant ses avancées auprès du grand public.

Du 01 déc. 2025 au 02 déc. 2025

Maison des Sciences de l'Homme

Workshop Politiques de transport et pollution atmosphérique

En savoir plus

Ce workshop financé par le projet ANR GREENLAND a pour objectif de rassembler les économistes intéressés par les questions relatives aux conséquences sanitaires et environnementales de l'exposition à la pollution de l'air et au rôle des politiques de transport dans la réduction de cette exposition. Il a lieu sur deux demi-journées à Dijon, à la Maison des Sciences de l'Homme. L'inscription est gratuite, mais obligatoire. Programme: https://greenland.workshop.inrae.fr/programme

Vulgarisation scientifique et vie de l'unité